MENÜ
VINAIGRETTE
Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, Gemüsezwiebel,
Sauerkraut, Gewürzgurken, Bohnen, Öl
8,50 €
OLIVIER
Eier b, Geflügelwurst, Kartoffel, Salzgurken, Grüne
Erbsen, Möhren, Mayonnaise 2,b
9,50 €
BORSCHTSCH
Fleisch, rote Bete, Weißkohl, Möhren, Kartoffel, Tomaten, Brot und extra Schmand d
8,50 €
BORSCHTSCH VEGAN
rote Bete, Weißkohl, Möhren, Kartoffel, Tomaten, Brot und extra Schmand d
7,00 €
SOLJANKA
Rind Fleisch, Schwein Wurst, Kartoffel, Möhren, Paprika,Tomaten, Gewürzgurken, Brot und extra Schmand d
8,90 €
LAPSCHA
Suppenhuhn, hausgem. Nudel
7,90 €
OKROSCHKA
Frühjahr/Sommer
Kaltsuppe, Kefir, Wurst, hartgekochtem Ei, Radischen, Kartoffel, Petersilie, Schnittlauch, Dill und Gurke zubereitet. Sie wird meistens mit scharfem Senf, Pfeffer und Salz gewürzt
8,50 €
BLINI
Eierkuchen
mit Rindhack 2 Stk
extra Schmand d
10,50 €
mit Lachs c 2 Stk
extra Schmand d
10,80 €
mit Waldpilzen und Zwiebel 2 Stk
extra Schmand d
9,90 €
mit Kaviar 3 Stk
13,90 €
BLINI SÜß
mit Quark d und Rosinen 2 Stk
extra Sahne d
9,50 €
3 Stk nach Ihrem Wahl mit:
Himbeer Marmelade
Sauerkirsch Marmelade
Erdbeer Marmelade
Kondensmilch d
Schokosauce
Honig
Sahne d
7,50 €
PELMENI
gekochte Maultaschen mit Zwiebel, extra Sahne und Adjika (kaukasische Sause aus Tomaten, Knoblauch, Apfel und Petersilien
mit Schweinehackfleisch
extra Sahne und Adjika
13,90 €
mit Rinderhackfleisch
extra Sahne und Adjika
15,90 €
mit Geflügelhackfleisch
extra Sahne und Adjika
14,90 €
VARENIKI
gekochte Maultaschen, vegetarisch
mit Kartoffel, Zwiebel
extra Schmand d , Adjika
12,50 €
mit Pilze, Zwiebel
extra Schmand d, Adjika
14,90 €
VARENIKI SÜß
mit Quark und Rosinen
extra Schmand d
12,90 €
mit Sauerkirschen
extra Schmand d
15,00 €
SCHASCHLIK
FREITAG-SONNTAG
Nach besonderem kaukasischem Rezept vom Chefkoch. Ein gegrillter Fleischspieß mit eingelegten marinierten Gemüsezwiebeln, frischen Tomaten, Gurken, Petersilien, schwarzem Brot.
Lamm
22,90 €
Huhn
19,90 €
Veganspieß
14,50 €
*VORBESTELLUNG
Stör
24,90 €
MANTY
*VORBESTELLUNG
Nach traditionellem usbekischem Rezept vom Chefkoch.
Manty sind große Maultaschen gefüllt mit klein
gewürfeltem Lammfleisch und Zwiebel und auf Dampf gekocht.
Kochzeit ca. 60 min
1 Portion 6 Stck.
20,90 €*
HINKALI
Nach traditionellem georgischem Rezept. Hinkàli sind große Maultaschen gefüllt
mit klein gewürfeltem Kalbfleisch und Zwiebel, stark gewürzt und in Wasser gekocht.
Kochzeit ca. 15 min.
1 Portion 6 Stck.
20,90 €*
*VORBESTELLUNG
PIROSCHKI
gebackene Hefeteigtasche
mit Weißkraut und Pfeffer 1 Stk
3,00 €
mit Kartoffel und Pfeffer 1 Stk
3,00 €
mit Rind Hackfleisch* 1 Stk
3,80 €
*VORBESTELLUNG
TORTEN
NAPOLEON
Blätterteig mit Milchcreme
5,50 €
HONIG
Honigteig, mit Buttercreme und Kondensmilch
5,50 €
SCHOCKO
Schoko-Biskuit, Buttercreme mit Nüsse
5,50 €
EIS-PLOMBIR
"à la Russe"
mit Früchte nach Saison a,d
9,50 €
Waffelsandwich a,d
3,00 €
GETRÄNKE
HEIß
KAFFEE "à la Russe"
Milchkaffee, süß d
(0,20l)
4,90 €
TEE KANNE
Schwarz mit Zitrone
Früchte/Mint/Grün
(0,4l)
5,50 €
GETRÄNKE
KALT
KWASS
Brotgetränk
(0,20l)/(0,33l)
3,50 €/4,50 €
MORS
Preiselbeer-Schorle
(0,20l)/(0,33l)
3,50 €/4,50 €
SAFT
Orange, Apfel
(0,20l)/(0,33l)
3,5 €/4,50 €
APFELSCHORLE
(0,20l)/(0,33l)
3,00 €/2,90 €
WASSER
Acqua Morelli
(0,25l/0,75l)
2,90 €/6,90 €
COLA FANTA SPRITE 1,2,3,4,5
(0,33l)
3,80 €
GETRÄNKE
ALKOHOL
BIER "Baltika"
Nr.: 7 hell
(0,47l)
4,90 €
BIER «BALTIKA“
Alkoholfrei
(0,5l)
4,90 €
RADLER
mit Sprite
(0,47l)
4,50 €
VODKA „Grüne Marke“
russ. Orig. 40%
(2cl) /(0,5l)
5,90 €/45,00€
VODKA "à la Russe"
Vodka, Himbeersirup, Tabascco
(4cl)
5,90 €
WEINBRAND
Georgien
(2cl)
5,50 €
COCKTAILS
ALKOHOL
HUGO
scavi & ray Italia
(0,20l)
7,50 €
SPRIZZIONE
scavi & ray Italia
(0,2l)
7,50 €
COCKTAILS "à la Russe"
dopp. Vodka, Mors, Zitrone
(0,5l)
8,90 €
COCKTAILS Limoncello
„Limoncello“ Likör dopp, Prosecco
(0,5l)
8,90 €
WEIN
WEIN (rot)
Saperavi Georgien trocken
(0,20l)
8,00 €/25 €
PROSECO
scavi & ray Italia
(0,20l)
6,50 €
WEINSCHORLE
(0,20l)
5,50 €
WEIN (weiß)
scavi & ray Italia, trocken 4
(0,20l/0,75l)
5,50 €/18,00 €
WEIN (rot)
scavi & ray Italia, trocken 4
(0,20l)
5,50 €/18,00 €
WEIN (Rosé)
scavi & ray Italia, trocken 4
(0,20l)
5,50 €/18,00 €
*1 - mit Farbstoff / 2 - koffeinhaltig / 3 - chitinhaltig / 4 - mit Konservierungsstoff / 5 - mit Antioxidationsmittel Ascorbinsäure / d - Milch