VINAIGRETTE -cafealarusse
Schokotorte-cafealarusse
Pelmeni-cafealarusse
 

MENÜ

Kapitel

SALATE

 

VAINIGRETTE

VINAIGRETTE 

Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, Gemüsezwiebel,

Sauerkraut, Gewürzgurken, Bohnen, Öl

 8,50 €

OLIVIER

OLIVIER  

Eier, Geflügelwurst,

9,50 €

 

Kapitel

SUPPEN

 

BORSCH

BORSTSCH 

Fleisch, rote Bete, Weißkohl, Möhren, Kartoffel, Tomaten, Brot 

8,50 €

BORSCH VEG

BORSTSCH VEGAN 

rote Bete, Weißkohl, Möhren, Kartoffel, Bohnen, Tomaten, Brot

7,00 €

SOLJANKA

SOLJANKA

Rind Fleisch, Schwein Wurst, Kartoffel, Möhren, Paprika,Tomaten, Gewürzgurken, Brot

8,90 €

LAPSCHA

LAPSCHA 

Suppenhuhn, hausgem. Nudel

7,90 €

OKROSCHKA

OKROSCHKA Frühjahr/Sommer

Kaltsuppe, Kefir, Wurst, hartgekochtem Ei, Radischen, Kartoffel, Petersilie, Schnittlauch, Dill und Gurke zubereitet. Sie wird meistens mit scharfem Senf, Pfeffer und Salz gewürzt

8,50 €

 

Kapitel

BLINI  Eierkuchen

 

BLINI

mit Rindhack und Zwiebel

extra Schmand d

2 Stk

 

10,50 €

 

mit Kaviar 2

 

3 Stk

 

13,90 €

 

mit Lachs c

extra Schmand d

2 Stk

10,80 €

 

mit Waldpilzen und Zwiebel

extra Schmand d

2 Stk

9,90 €

 

mit Quark, Rosinen süß

extra Schmand d

2 Stk

9,90 €

 

Sauerkirsch Marmelade 

Erdbeer Marmelade

Himbeer Marmelade

Sahne

Honig

Kondensmilch d

Schokosauce

nach Ihrem Wahl

3 Stk

7,50 €

 

Kapitel

PELMENI gekochte Maultaschen mit Zwiebel, extra Sahne und Adjika (kaukasische Sause aus Tomaten, Knoblauch, Apfel und Petersilien 

 

PELMENI-cafealarusse

mit Schweinehackfleisch

13,90 €

 

 

mit Rinderhackfleisch

15,90 €

 

 

mit Geflügelhackfleisch

14,90 €

 

Kapitel

VARENIKI  gekochte Maultaschen, vegetarisch

 

 

mit Kartoffel, Zwiebel, extra Schmand d , Adjika

12,50 €

 

mit Pilze, Zwiebel, extra Schmand d, Adjika

14,90 €

 

VARENIKI üß

mit Quark und Rosinen, extra  Schmand süß

12,90 €

 

mit Sauerkirschen, extra Schmand süß

15,00 €

Kapitel

SCHASCHLIK am Freitag-Sonntag

Nach besonderem kaukasischem Rezept vom Chefkoch. Ein gegrillter Fleischspieß mit eingelegten marinierten Gemüsezwiebeln, frischen Tomaten, Gurken, Petersilien, schwarzem Brot

 

 

Lamm

22,90 €

 

Huhn

19,90 €

 

Veganspieß

14,50 €

 

24,90 €

 

 

MANTY  Vorbestellung ab 2 Personen

Nach traditionellem usbekischem Rezept vom Chefkoch. Manty sind große Maultaschen gefüllt mit klein gewürfeltem Lammfleisch und Zwiebel und auf Dampf gekocht.

Kochzeit ca. 60 min

 

 

1 Portion  6 Stck.

20,90 €

 

 

HINKALI  Vorbestellung ab 2 Personen

Nach traditionellem georgischem  Rezept. Hinkàli sind große Maultaschen gefüllt mit klein gewürfeltem  Kalbfleisch und Zwiebel, stark gewürzt  und in Wasser gekocht.

Kochzeit ca. 15 min.  

20,90 €

 

1 Portion  6 Stck.

18,90 €

 

Kapitel

PIROSCHKI gebackene Hefeteigtasche

 

 

Pirozhki

mit Weißkraut und Pfeffer

1 Stk

3,00 €

 

 

mit Kartoffel und Zwiebel

1 Stk

3,00 €

 

mit Rind Hackfleisch* Vorbestellung

1 Stk

3,80 €

 

Kapitel

TORTEN

 

 

NAPOLEON  

Blätterteig mit Milchcreme

5,50 €

 

HONIG  

Honigteig, mit Buttercreme und Kondensmilch

5,50 €

 

SCHOCKO  

Schoko-Biskuit, Buttercreme mit Nüsse

5,50 €

 

Kapitel

EIS-PLOMBIR

 

 

Waffelbecher  Waffelsandwich a,d 

Vanille oder Schoko

 

3,00 €

 

"à la Russe" 

mit Früchte nach Saison

9,50 €

 

Kapitel

GETRÄNKE heiß

 

 

KAFFEE "à la Russe" d

Milchkaffee, süß

(0,20l)

 

4,90 €

 

KAFFEE 2

Schwarz, extra Milch

(0,18l)/(0,25l)

3,00 €/3,50 €

 

ESPRESSO 2

einfach/doppelt

 

2,50 €/3,50 €

 

CAPPUCCINO 2d

 

(0,18l)

3,90 €

 

LATTE MACCHIATO 2d

 

(0,33l)

3,90 €

 

SCHOKOLADE 11d

heiß, bitter, extra Milch

(0,25l)

7,10 €

 

TEE KANNE

Schwarz mit Zitrone / Früchte/Mint/Grün

(0,4l)

5,50 €

 

 

GETRÄNKE kalt

 

 

KWASS 

Brotgetränk

(0,20l)/(0,33l)

3,50 €/4,50 €

 

MORS 

Preiselbeer-Schorle

(0,20l)/(0,33l)

3,50 €/4,50 €

 

SAFT

Orange, Apfel

(0,20l)/(0,33l)

3,5 €/4,50 €

 

WASSER

Acqua Morelli

(0,25l)

2,90 €

 

WASSER

Acqua Morelli

(0,75l)

6,90 €

 

APFELSCHORLE

 

(0,20l)/(0,33l)

3,00 €/2,90 €

 

COLA 1,2,3

 

(0,33l)

3,80 €

 

FANTA 5

 

(0,33l)

3,80 €

 

SPRITE 4

 

(0,33)

3,80 €

 

BIER  "BALTIKA"

Alkoholfrei

(0,47l)

4,90 €

 

Kapitel

GETRÄNKE Alkohol

 

 

COCKTAILS "à la Russe"

dopp. Vodka, Mors, Zitrone

(0,5l)

8,90 €

 

COCKTAILS  Limoncello

„Limoncello“ Likör dopp, Prosecco, Zitronenmelisse

(0,5l)

8,90 €

 

VODKA  „Grüne Marke“

 russ. Orig. 40%

(2cl) /(0,5l)

5,90 €/45,00€

 

VODKA "à la Russe"

Vodka, Himbeersirup, Tabascco

(4cl)

5,90 €

 

WEINBRAND

Georgien

(2cl)

5,50 €

 

BIER "Baltika"

 Nr.: 7 hell

(0,47l)

4,90 €

 

RADLER

 

(0,47l)

4,50 €

 

WEIN (weiß)

scavi & ray Italia 4, trocken

(0,20l)

5,50 €

 

WEIN (rot)

scavi & ray Italia 4, trocken

(0,20l)

5,50 €

 

WEIN (Rosé)

scavi & ray Italia 4, trocken

(0,20l)

5,50 €

 

WEIN (rot)

Saperavi Georgien trocken

(0,20l)

8,00 €

 

WEINSCHORLE

 

(0,20l)

5,50 €

 

PROSECO

scavi & ray Italia

(0,20l)

6,50 €

 

HUGO

scavi & ray Italia

(0,20l)

7,50 €

 

SPRIZZIONE

scavi & ray Italia

(0,20l)

7,50 €

*1 mit Farbstoff, 2 koffeinhaltig, 3 chitinhaltig, 5 mit Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, 4 mit Konservierungsstoff, d Milch