SPEISEKARTE

Alle Gerichte und Torten sind nach traditionellen russischen  Rezepten gemacht.
Sie können auch gerne ALLES außer Haus mitnehmen.

HIER finden Sie die Speisekarte auf 11 Sprachen.

 

Kapitel   SALATE  
VAINIGRETTE  

VINAIGRETTE 

Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, Gemüsezwiebel,

Sauerkraut, Gewürzgurken, Bohnen, Öl

 7,50 €

OLIVIER  

OLIVIER  

Eier, Geflügelwurst,

Kartoffel, Salzgurken, Grüne Erbsen, Möhren, Mayonnaise

8,50 €
       
Kapitel  

SUPPEN

 

BORSCH  

BORSTSCH 

Fleisch, rote Bete, Weißkohl, Möhren, Kartoffel, Tomaten, Brot 

7,50 €

BORSCH VEG  

BORSTSCH VEGAN 

rote Bete, Weißkohl, Möhren, Kartoffel, Bohnen, Tomaten, Brot

6,00 €

SOLJANKA  

SOLJANKA

Rind Fleisch, Schwein Wurst, Kartoffel, Möhren, Paprika,Tomaten, Gewürzgurken, Brot

7,50 €

LAPSCHA  

LAPSCHA 

Suppenhuhn, hausgem. Nudel     

7,50 €

OKROSCHKA  

OKROSCHKA Frühjahr/Sommer

Kaltsuppe, Kefir, Wurst, hartgekochtem Ei, Radischen, Kartoffel, Petersilie, Schnittlauch, Dill und Gurke zubereitet. Sie wird meistens mit scharfem Senf, Pfeffer und Salz gewürzt

 7,50 €
   

 

 

Kapitel  

BLINI  Eierkuchen

 
BLINI   mit Rindhack und Zwiebel  extra Schmand d 2 Stk 9,50 €
    mit Kaviar 2   3 Stk 12,50 €
    mit Lachs c extra Schmand d 2 Stk 9,80 €
    mit Waldpilzen und Zwiebel extra Schmand d 2 Stk 9,50 €
    mit Quark, Rosinen süß extra Schmand d 2 Stk 8,90 €
   

Sauerkirsch Marmelade 

Erdbeer Marmelade

Himbeer Marmelade

Sahne

Honig

Kondensmilch d

Schokosauce

nach Ihrem Wahl 3 Stk 7,50 €
           
Kapitel   PELMENI gekochte Maultaschen mit Zwiebel, extra Sahne und Adjika (kaukasische Sause aus Tomaten, Knoblauch, Apfel und Petersilien 
PELMENI-cafealarusse  

mit Schweinehackfleisch

mit Rinderhackfleisch

mit Geflügelhackfleisch

12,80 €

14,60 €

12,80 €

       
Kapitel  

VARENIKI  gekochte Maultaschen, vegetarisch

   

mit Kartoffel, Zwiebel, extra Schmand d , Adjika    

mit Pilze, Zwiebel, extra Schmand d, Adjika   

11,00 €

14,00 €

VARENIKI üß  

mit Quark und Rosinen, extra  Schmand süß

mit Sauerkirschen, extra Schmand süß

12,00 €

15,00 €

       
Kapitel  

SCHASCHLIK am Freitag-Sonntag

Nach besonderem kaukasischem Rezept vom Chefkoch. Ein gegrillter Fleischspieß mit eingelegten marinierten Gemüsezwiebeln, frischen Tomaten, Gurken, Petersilien, schwarzem Brot

   

Lamm

Huhn

Stör Vorbestellung

20,00 €

16,00 €

24,00 €

       
   

MANTY  Vorbestellung ab 2 Personen

Nach traditionellem usbekischem Rezept vom Chefkoch. Manty sind große Maultaschen gefüllt mit klein gewürfeltem Lammfleisch und Zwiebel und auf Dampf gekocht.

Kochzeit ca. 60 min

    1 Portion  6 Stck. 18,00 €
       
   

HINKALI  Vorbestellung ab 2 Personen

Nach traditionellem georgischem  Rezept. Hinkàli sind große Maultaschen gefüllt mit klein gewürfeltem  Kalbfleisch und Zwiebel, stark gewürzt  und in Wasser gekocht.

Kochzeit ca. 15 min.  

    1 Portion  6 Stck. 18,00 €
       
Kapitel  

PIROSCHKI gebackene Hefeteigtasche

 

Pirozhki  

mit Weißkraut und Pfeffer

mit Kartoffel und Zwiebel

mit Rind Hackfleisch* Vorbestellung

1 Stk

1 Stk

1 Stk

2,90 €

2,90 €

3,80 €

       
Kapitel  

TORTEN

 

   

NAPOLEON  

Blätterteig mit Milchcreme     

4,50 €

   

HONIG  

Honigteig, mit Buttercreme und Kondensmilch

4,50 €
   

SCHOCKO  

Schoko-Biskuit, Buttercreme mit Nüsse     

4,50 €
       
Kapitel   EIS-PLOMBIR      
    Waffelbecher  Waffelsandwich a,d  Vanille oder Schoko   2,00 €
    "à la Russe"  mit Früchte nach Saison   7,00 €
           
Kapitel   GETRÄNKE heiß

 

   
    KAFFEE "à la Russe" d Milchkaffee, süß (0,20l) 4,80 €
    KAFFEE 2 Schwarz, extra Milch (0,18l)/(0,25l) 2,50 €/3,50 €
    ESPRESSO 2 einfach/doppelt   2,50 €/3,50 €
    CAPPUCCINO 2d   (0,18l) 2,90 €
    LATTE MACCHIATO 2d   (0,33l) 3,80 €
    SCHOKOLADE 11d heiß, bitter, extra Milch (0,25l) 4,90 €
    TEE KANNE Schwarz mit Zitrone / Früchte/Mint/Grün (0,4l) 4,00 €
           
    GETRÄNKE kalt      
    KWASS 

Brotgetränk

(0,20l)/(0,33l)   3,00 €/3,50 €
    MORS 

Preiselbeer-Schorle

(0,20l)/(0,33l) 3,00 €/3,50 €
   

SAFT 

Orange, Apfel

(0,20l)/(0,33l)

2,80 €/3,20 €

    WASSER

Acqua Morelli

(0,25l) 2,20 €
    WASSER

Acqua Morelli

(0,75l) 6,00 €
    APFELSCHORLE

 

(0,20l)/(0,33l) 2,50 €/2,90 €
    COLA 1,2,3

 

(0,20l)/(0,33l) 2,80 €/3,20 €
    FANTA 5

 

(0,20l)/(0,33l) 2,80 €/3,20 €
    SPRITE 4

 

(0,20l)/(0,33l) 2,80 €/3,20 €
    BIER  "BALTIKA" Alkoholfrei (0,5l) 3,90 €
           
Kapitel   GETRÄNKE Alkohol

 

   
    COCKTAILS "à la Russe" dopp. Vodka, Mors, Zitrone (0,5l) 5,50 €
    VODKA  „Grüne Marke“  russ. Orig. (2cl) /(0,5l) 4,50 €
    BIER "Baltika"

 Nr.: 3 hell, 4 dunkel, 7 hell, 8 hefeweizen

   
    RADLER      
    WEIN (weiß)      
    WEIN (rot)      
    WEIN (Rosé)      
    WEINSCHORLE      
           

 

*1 mit Farbstoff, 2 koffeinhaltig, 3 chitinhaltig, 5 mit Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, 4 mit Konservierungsstoff, d Milch