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Alle Gerichte und Torten sind nach traditionellen russischen Rezepten gemacht. HIER finden Sie die Speisekarte auf 11 Sprachen. |
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SALATE |
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OLIVIER (nach Saison) Eier, Geflügelwurst, Kartoffel, Salzgurken, Grüne Erbsen, Möhren, Mayonnaise |
8,50 € |
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VINAIGRETTE Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, Gemüsezwiebel, Sauerkraut, Gewürzgurken, Bohnen, Öl |
7,50 € |
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SUPPEN |
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BORSTSCH Fleisch, rote Bete, Weißkohl, Möhren, Kartoffel, Tomaten, Brot |
7,50 € |
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BORSTSCH VEG) rote Bete, Weißkohl, Möhren, Kartoffel, Bohnen, Tomaten, Brot |
6,00 € |
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SOLJANKA Rind Fleisch, Schwein Wurst, Kartoffel, Möhren, Paprika,Tomaten, Gewürzgurken, Brot |
7,50 € |
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LAPSCHA Suppenhuhn, hausgem. Nudel |
7,50 €
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OKROSCHKA (Frühjahr/Sommer) Kaltsuppe, Kefir, Wurst, hartgekochtem Ei, Radischen, Kartoffel, Petersilie, Schnittlauch, Dill und Gurke zubereitet. Sie wird meistens mit scharfem Senf, Pfeffer und Salz gewürzt |
7,50 € | |
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BLINI's (Eierkuchen) |
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| mit gebrat. Hackfleisch und Zwiebel | 2 Stk | 9,50 € |
| mit Kaviar | 3 Stk | 12,50 € |
| mit Lachs | 2 Stk | 9,80 € |
| mit Pilzen und Zwiebel | 2 Stk | 9,50 € |
| mit Quark und Rosinen (süß) | 2 Stk | 8,90 € |
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mit Marmelade (Sauerkirsche, Erdbeere, Himbeere) Sahne, Honig, Kondensmilch, Schokosauce |
3 Stk | 7,50 € |
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PELMENI gekochte Maultaschen mit Zwiebel, extra Sahne und Adjika (kaukasische Sause aus Tomaten, Knoblauch, Apfel und Petersilien ) |
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mit Schweinehackfleisch mit Rinderhackfleisch mit Geflügelhackfleisch |
12,80 € 14,60 € 12,80 € |
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VARENIKI (gekochte Maultaschen, vegetarisch) |
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mit Kartoffel, Zwiebel, extra Sahne, Adjika mit Pilze, Zwiebel, extra Sahne, Adjika mit Quark und Rosinen, extra Sahne (süß) mit Sauerkirschen, extra Sahne (süß) |
11,00 € 14,00 € 12,00 € 15,00 € |
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SCHASCHLIK (Freitag-Sonntag) Nach besonderem kaukasischem Rezept vom Chefkoch. Ein gegrillter Fleischspieß mit eingelegten marinierten Gemüsezwiebeln, frischen Tomaten, Gurken, Petersilien, schwarzem Brot |
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Lamm Huhn Stör (bestellen vor 2-3 Tagen) |
20,00 € 16,00 € 24,00 € |
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MANTY (Vorbestellung ab 2 Personen) Nach traditionellem usbekischem Rezept vom Chefkoch. Manty sind große Maultaschen gefüllt mit klein gewürfeltem Lammfleisch und Zwiebel und auf Dampf gekocht. Vorbereitungszeit ca. 60 min |
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| 1 Portion 6 Stck. | 18,00 € | |
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HINKALI (Vorbestellung ab 2 Personen) Nach traditionellem georgischem Rezept. Hinkàli sind große Maultaschen gefüllt mit klein gewürfeltem Kalbfleisch und Zwiebel, stark gewürzt und in Wasser gekocht. Vorbereitungszeit ca. 15 min. |
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| 1 Portion 6 Stck. | 18,00 € | |
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PIROSCHKI (gebackene Hefeteigtasche) |
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mit Kartoffel und Zwiebel mit Weißkraut und Pfeffer mit Rindhackfleisch (Vorbestellung) |
1 Stk 1 Stk 1 Stk |
2,90 € 2,90 € 3,80 € |
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TORTEN |
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NAPOLEON Blätterteig mit Milchcreme |
4,50 € |
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HONIG Honigteig, mit Buttercreme und Kondensmilch |
4,50 € | |
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SCHOCKO Schoko-Biskuit, Buttercreme mit Nüsse |
4,50 € | |
| EIS-PLOMBIR | ||
| Waffelbecher (Vanille oder Schoko | 2,00 € | |
| Serviert mit Früchtesalat und Schlagsahne (Obst nach Saison) | 7,00 € | |
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GETRÄNKE (heiß) |
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KAFFEE "à la Russe" (Milchkaffee, süß, groß) KAFFEE ESSPRESSO TEE (Kanne) Schwarz mit Zitrone, Mint, Früchte, Grün, Kamille LATTE MACCHIATO CAPPUCCINO SCHOKOLADE heiß, bitter |
4,80€ 3,00 €/4,50 € 2,50 €/4,30 € 4,50 € 3,90 € 3,90 € 6,90 € |
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GETRÄNKE (kalt) |
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WASSER ACQUA MORELLI WASSER ACQUA MORELLI SAFT APFELSCHORLE COLA FANTA SPRITE KWASS (russ. tradition Brottrunk) MORS (Preiselbeeren-Schorle) BIER (alkoholfrei Baltika) |
(0,25l) (0,75l) (0,20l/0,33l) (0,20l/0,33l) (0,20l/0,33l) (0,20l/0,33l) (0,20l/0,33l) (0,20l/0,33l) (0,5l) |
2,80 € 6,90 € 3,50 €/4,10€ 3,00 €/3,80€ 3,00 €/3,80€ 3,00 €/3,80€ 3,00 €/3,80€ 3,50 €/4,10€ 3,50 €/4,10€ 4,10 € |
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GETRÄNKE (Alkohol) |
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COCKTAILS "à la Russe" dopp. Vodka, Mors, Orangesaft, Minze COCKTAILS "Limoncello" Zitronenlikör, Prosecco, Zitrone, Minze WODKA (russ.) RADLER BIER Baltika WEINBRAND (Georgien) WEIN (weiß) scavi & ray WEIN (rot) scavi & ray WEIN (rose) scavi & ray Prosseco scavi & ray Hugo scavi & ray Sprizzione scavi & ray |
(0,5l) (0,5l) (2cl) /(0,5l) (0,5l) (0,5l) (2cl) (0,2l) (0,2l) (0,2l) (0,2l) (0,2l) |
7,50 € 7,50 € 3,50 €/38,00 € 4,10 € 4,10 € 4,50 € 5,10 € 5,10 € 5,10 € 6,50 € 6,50 € 6,50 € |
