Alle Gerichte und Torten sind nach traditionellen russischen Rezepten gemacht. HIER finden Sie die Speisekarte auf 11 Sprachen. |
||
SALATE |
|
|
OLIVIER (nach Saison) Eier, Geflügelwurst, Kartoffel, Salzgurken, Grüne Erbsen, Möhren, Mayonnaise |
8,50 € |
|
VINAIGRETTE Kartoffeln, Möhren, Rote Bete, Gemüsezwiebel, Sauerkraut, Gewürzgurken, Bohnen, Öl |
7,50 € |
|
|
|
|
SUPPEN |
|
|
BORSTSCH Fleisch, rote Bete, Weißkohl, Möhren, Kartoffel, Tomaten, Brot |
7,50 € |
|
BORSTSCH VEG) rote Bete, Weißkohl, Möhren, Kartoffel, Bohnen, Tomaten, Brot |
6,00 € |
|
SOLJANKA Rind Fleisch, Schwein Wurst, Kartoffel, Möhren, Paprika,Tomaten, Gewürzgurken, Brot |
7,50 € |
|
LAPSCHA Suppenhuhn, hausgem. Nudel |
7,50 €
|
|
OKROSCHKA (Frühjahr/Sommer) Kaltsuppe, Kefir, Wurst, hartgekochtem Ei, Radischen, Kartoffel, Petersilie, Schnittlauch, Dill und Gurke zubereitet. Sie wird meistens mit scharfem Senf, Pfeffer und Salz gewürzt |
7,50 € | |
|
|
|
BLINI's (Eierkuchen) |
||
mit gebrat. Hackfleisch und Zwiebel | 2 Stk | 9,50 € |
mit Kaviar | 3 Stk | 12,50 € |
mit Lachs | 2 Stk | 9,80 € |
mit Pilzen und Zwiebel | 2 Stk | 9,50 € |
mit Quark und Rosinen (süß) | 2 Stk | 8,90 € |
mit Marmelade (Sauerkirsche, Erdbeere, Himbeere) Sahne, Honig, Kondensmilch, Schokosauce |
3 Stk | 7,50 € |
PELMENI gekochte Maultaschen mit Zwiebel, extra Sahne und Adjika (kaukasische Sause aus Tomaten, Knoblauch, Apfel und Petersilien ) |
||
mit Schweinehackfleisch mit Rinderhackfleisch mit Geflügelhackfleisch |
12,80 € 14,60 € 12,80 € |
|
VARENIKI (gekochte Maultaschen, vegetarisch) |
||
mit Kartoffel, Zwiebel, extra Sahne, Adjika mit Pilze, Zwiebel, extra Sahne, Adjika mit Quark und Rosinen, extra Sahne (süß) mit Sauerkirschen, extra Sahne (süß) |
11,00 € 14,00 € 12,00 € 15,00 € |
|
SCHASCHLIK (Freitag-Sonntag) Nach besonderem kaukasischem Rezept vom Chefkoch. Ein gegrillter Fleischspieß mit eingelegten marinierten Gemüsezwiebeln, frischen Tomaten, Gurken, Petersilien, schwarzem Brot |
||
Lamm Huhn Stör (bestellen vor 2-3 Tagen) |
20,00 € 16,00 € 24,00 € |
|
MANTY (Vorbestellung ab 2 Personen) Nach traditionellem usbekischem Rezept vom Chefkoch. Manty sind große Maultaschen gefüllt mit klein gewürfeltem Lammfleisch und Zwiebel und auf Dampf gekocht. Vorbereitungszeit ca. 60 min |
||
1 Portion 6 Stck. | 18,00 € | |
HINKALI (Vorbestellung ab 2 Personen) Nach traditionellem georgischem Rezept. Hinkàli sind große Maultaschen gefüllt mit klein gewürfeltem Kalbfleisch und Zwiebel, stark gewürzt und in Wasser gekocht. Vorbereitungszeit ca. 15 min. |
||
1 Portion 6 Stck. | 18,00 € | |
PIROSCHKI (gebackene Hefeteigtasche) |
|
|
mit Kartoffel und Zwiebel mit Weißkraut und Pfeffer mit Rindhackfleisch (Vorbestellung) |
1 Stk 1 Stk 1 Stk |
2,90 € 2,90 € 3,80 € |
TORTEN |
|
|
NAPOLEON Blätterteig mit Milchcreme |
4,50 € |
|
HONIG Honigteig, mit Buttercreme und Kondensmilch |
4,50 € | |
SCHOCKO Schoko-Biskuit, Buttercreme mit Nüsse |
4,50 € | |
EIS-PLOMBIR | ||
Waffelbecher (Vanille oder Schoko | 2,00 € | |
Serviert mit Früchtesalat und Schlagsahne (Obst nach Saison) | 7,00 € | |
GETRÄNKE (heiß) |
|
|
KAFFEE "à la Russe" (Milchkaffee, süß, groß) KAFFEE ESSPRESSO TEE (Kanne) Schwarz mit Zitrone, Mint, Früchte, Grün, Kamille LATTE MACCHIATO CAPPUCCINO SCHOKOLADE heiß, bitter |
4,80€ 3,00 €/4,50 € 2,50 €/4,30 € 4,50 € 3,90 € 3,90 € 6,90 € |
|
GETRÄNKE (kalt) |
|
|
WASSER ACQUA MORELLI WASSER ACQUA MORELLI SAFT APFELSCHORLE COLA FANTA SPRITE KWASS (russ. tradition Brottrunk) MORS (Preiselbeeren-Schorle) BIER (alkoholfrei Baltika) |
(0,25l) (0,75l) (0,20l/0,33l) (0,20l/0,33l) (0,20l/0,33l) (0,20l/0,33l) (0,20l/0,33l) (0,20l/0,33l) (0,5l) |
2,80 € 6,90 € 3,50 €/4,10€ 3,00 €/3,80€ 3,00 €/3,80€ 3,00 €/3,80€ 3,00 €/3,80€ 3,50 €/4,10€ 3,50 €/4,10€ 4,10 € |
GETRÄNKE (Alkohol) |
|
|
COCKTAILS "à la Russe" dopp. Vodka, Mors, Orangesaft, Minze COCKTAILS "Limoncello" Zitronenlikör, Prosecco, Zitrone, Minze WODKA (russ.) RADLER BIER Baltika WEINBRAND (Georgien) WEIN (weiß) scavi & ray WEIN (rot) scavi & ray WEIN (rose) scavi & ray Prosseco scavi & ray Hugo scavi & ray Sprizzione scavi & ray |
(0,5l) (0,5l) (2cl) /(0,5l) (0,5l) (0,5l) (2cl) (0,2l) (0,2l) (0,2l) (0,2l) (0,2l) |
7,50 € 7,50 € 3,50 €/38,00 € 4,10 € 4,10 € 4,50 € 5,10 € 5,10 € 5,10 € 6,50 € 6,50 € 6,50 € |
Share-Buttons überspringen